Menús Celebraciones 2022

Dos menús genuinos a elegir con los que seguro sorprenderás en tu evento

Menú Celebración 2

53€

Entrantes a Compartir

  • Jamón ibérico y queso curado, pan cristal, tomate y almendras
  • Ensalada de tomate, aguacate y naranja con queso feta y vinagreta de jengibre
  • Atún rojo marinado con ensaladilla de langostinos y regañá
  • Fritura de pescaito LUA
  • Risoto de tomates secos, parmesano crujiente y pesto casero de nueces

Principal a Elegir (con pre-pedido)

  • Presa ibérica de bellota con mojo verde, brocheta de verduras y gratén de patata
  • Dorada al horno con verduritas y ajitos fritos con hierbas frescas

Postre

  • Pan de calatrava con helado de nueces caramelizadas y espuma de mango

Bodega LUA

  • Tinto «UN» (Ribera del Duero)
  • Blanco «AMAPOLA» (Rueda)
  • Cerveza, refrescos y agua

La bodega estára incluida durante el servidio de comida.

El menú incluye una copa (NO PREMIUM)

Menú Celebración 2022 3

56€

Entrantes a Compartir

  • Jamón ibérico y queso curado, pan cristal, tomate y almendras
  • Tartar de salmón, mango y aguacate con garrapiñada de sésamo
  • Setas a la plancha con gambones al ajillo
  • Fritura de calamar nacional con mahonesa de encurtidos
  • Arroz negro cremoso con tomatitos confitados y un toque de parmesano

Principal a Elegir (con pre-pedido

  • Lomo alto de ternera madurada 350 grs, boniatos asados y verduritas de temporada
  • Lomo de bacalao al horno, verduras asadas y reducción de vino fino con gambitas

Postre

  • Torrija caramelizada, salsa de tofe y helado de café

Bodega LUA

  • Tinto «UN» (Ribera del Duero)
  • Blanco «AMAPOLA» (Rueda)
  • Cerveza, refrescos y agua

La bodega estára incluida durante el servidio de comida.

El menú incluye una copa (NO PREMIUM)