Info y Reservas: 950 47 26 43 Email: info@luamojacar.com

…Entrantes / Starter…

Ensalada de Pollo Crujiente y Parmesano Salsa Ligera de Mostaza

Crunchy Chicken Salad with Parmesan and a Light Mustard Sauce

Ensalada Verde con Quinoa, Mango, Aguacate y Langostinos

Green Salad with Quinoa, Mango, Avocado and Prawns

Ensalada Caprese de Tomate y Mozzarella

Caprese Salda with Tomate and Mozzarella

Tomate Raff con Anchoas del Cantábrico

Tomatoes with Anchovies

Salmorejo con Sazón y Huevo de Codorniz

Salmorejo with Seaseoning and Quails Eggs

Gazpacho de Sandía

Watermelon Gazpacho

Jamón Ibérico 5J

Iberian Ham 5J

Terrina de Foie de Pato con Compota de Dátiles con Cominos

Pot of Duck Foie with Dates and Cumin

Surtido de Croquetas de Jamón y Bacalao

Selection of the Chef’s Croquettes

Carpaccio de Ternera

Beef Carpaccio

Parrillada de Verduras con salsa Romesco

Selection of Grilled Vegetables with a Romesco Sauce

Berenjena en Tempura con Miel de Caña

Aubergine in Tempura with Honey

Revuelto de Boletus

Scrambled Egg with Wild Mushrooms

Pulpo a la Parrilla

Grilled Octopus

Boquerones al Limón

Lemon Anchovies

Gamba Roja de Garrucha

Garrucha Red Prawn

Tataki de Atún con Helado de Wasabi

Tuna Tataki with Wasabi Ice Cream

Tartar de Salmón con Aguacate

Salmon Tartare with Avocado

…Principal / Main Dishes…

Carnes / Meats

Entrecot de Black Angus

Black Angus Entrecote

Solomillo de Buey con Foie y Salsa de Trufas

Fillet Steak Topped with Foie Gras and Truffle Sauce

Rabo de Toro Estofado al Vino Tinto

Red Wine and Oxtail Stew

Solomillo de Cerdo Ibérico a la Castellana

Iberian Pork With a Castellana Sauce

Pollo al Curry con Cous Cous y Verduritas Salteadas

Chicken Curry with Cous Cous and Fried Vegetables

Presa Ibérica a la Especies

Iberian Pork Cooked with Spices

…Principal / Main Dishes…

Pescado / Fish

Rodaballo al Horno

Baked Turbot

Gallo Pedro Frito (Min. 2 personas)

Fried John Dory

Bacalao Gratinado al Alioli de Miel de Castañas

Garlic and Honey Gratinated Cod

Lubina al Horno en Papillote con Verduritas

Oven Baked Seabass with Vegetables

Calamar en Aceite

Squid in Oil

Atún Rojo a la Brasa

Grilled Red Tuna Steak

…Arroces / Rices…

Paella Mixta (Min 2 Personas)

Mixed Paella (Min 2 Person)

Paella de Pescado y Marisco (Min 2 Personas)

Fish and Sellfish Paella (Min 2 Person)

Arroz Meloso de Bogavante (Min 2 Personas)

Honeyed Rice with Lobster (Min 2 Person)

Rissoto de Hongos

Wild Mushroom Risotto

…Postres / Desserts…

Coulant de Chocolate

Chocolate Fondant

Helados Artesanos

Homemade Ice-Creams

Ensalada de Frutas

Fruit Salad

Crema de Chocolate con Nueces

Chocolate Custard Cream with Wainuts

Brownie con Helado

Chocolate Brownie with Ice-Cream

Tartas Artesanales

Homemade Cakes

Fresas Flambeadas

Flamed Strawberrys

…Vinos / Wines…

Ribera del Duero

El Ilusionista

Arco de Curiel

Conde San Cristobal

Matarromera

Emilio Moro

Pago Capellanes

Valduero una Cepa

Pago Carraovejas Crianza

Vega Sicilia Valbuena

Pago Carraovejas Cuesta las Liebres

Rioja

Glorioso Crianza

Luis Cañas

Ramón Bilbao

Baigorri 1/2L

Baigorri 3/4L

Barón de Ley Finca Monesterio

Blancos

Real Castelo de Medina (Verdejo)

Envidia Cochina Albariño

Castillo Monjardín

Cristina Calvache

Finca La Colina

Rosados

Enate

Habla Rita

Los Enamorados

Castillo Monjardín

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